LE CURSUS DE FORMATION
Nutrithérapie Phytothérapie Coaching Médical en santé
Saison 1 Saison 2 Saison 3 Saison 4

Les bases de la nutrithérapie 1

Saison complète


- Bases de la Nutrithérapie 1
- Bases de la Nutrithérapie 2
- Bases de la Nutrithérapie 3
- Le surpoids
- Immuno-nutrition et cancers
- Le syndrome métabolique, le diabète, les pathologies cardio-vasculaires, hématologiques et rénales

Cours en ligne

1080€ pour un accès libre de 12 mois

Bases de la Nutrithérapie 1

1 Janvier 1, 17 Janvier 1


Cours en ligne

200€ pour un accès libre de 2 mois

Objectif pédagogique

Mener une première consultation en nutrithérapie


Quand ?

jeudi 17 janvier 2013 : 10h à 11h et 14h à 16h30
: 9h30 à 10h et 14h à 15h30

Où ?

HOTEL TIMHOTEL PARIS BERTHIER
4 Boulevard Berthier
75017 PARIS
01.46.27.10.00
01.46.27.00.61

Formateur conférencier

Dr Curtay Jean Paul


Programme

- Définition de la nutrithérapie
- Les mécanismes moléculaires d'action
- Les apports quotidiens recommandés et leur discussion
- La malnutrition dans notre société actuelle
- Règles du maniement des nutriments
- La consultation
- Les analyses biologiques principales en nutrithérapie

jeudi 17 janvier 2013

Matin

10h

Définition de la nutrithérapie

20 min - Accueil et contextualisation

Introduction sur le contexte médical
- Actualité sur le médicament, autorité de santé
- Implication pour les médecins
- Redéfinition de la consultation

40 min - Définir la nutrithérapie (Objectifs, Moyens et intérêts de la nutrithérapie).

- Objectifs de la nutrithérapie
- Moyens de la nutrithérapie (et moyens complémentaires)
- Intérêts de la nutrithérapie

15 min - pause

   

11h

Les mécanismes moléculaires d'action

1h - Les mécanismes moléculaires d'action (partie 1)

- Histoire de l'évolution de l'univers à l'homme (5 min)
- Les catégories moléculaires du corps (10 min)
- Relation entre gènes, protéines et coenzymes (7min)
- Les inhibiteurs enzymatiques (3 min)
- Relations entre aliments et composition lipidique du corps (5 min)
- L'activation ou désactivation des récepteurs transporteurs bio facteurs (10 min)
- Modulation des transports des communications cellulaires (10 min)

1h30 - pause déjeuner

   

Après-midi

14h

Les mécanismes moléculaires d'action

1h - Les mécanismes moléculaires d'action (partie 2)

- Interactions hormono-nutritionnelles (10 min)
- Le métabolisme énergétique et les fuites radicalaires (15 min)
- Catabolisme et recyclage moléculaire (10 min)
- Blocage, chélation, détoxification (10 min)
- La flore digestive et ses fonctions multiples (15 min)

15 min - pause

   

15h15

Les apports journaliers recommandés et leur discussion

- Notion d'AJR (10 min)
- Des AJR de prévention de carence aux AQR d'optimisation de fonction et de prévention des pathologies (30 min)
- Etudes d'apport en vitamines, minéraux et autres nutriments (20 min)

15 min - pause

   

16h30

La malnutrition dans notre société actuelle

- Surcharges nutritionnelles (10 min)
- Pourquoi cette situation de malnutrition (15 min)
- Facteurs de surutilisation nutritionnelle : Grossesse, croissance, infections, sport, concentration, stress, pollution (30 min)
- Pourquoi cette situation de malnutrition (15 min)
- Survol des conséquences (5 min)

fin de la première journée

   

Matin

9h30

Questions et retours sur ce qui a été vu la veille

   

10h

Règles du maniement des nutriments

- Doses nutritionnelles, doses correctrices, doses pharmacologiques (10 min)
- Compatibilité aliments et nutriments : liposolubilité, fibres, etc. (10 min)
- Les règles de composition des compléments alimentaires (20 min)
- Contre-indications, effets secondaires et suivi (20 min)

15 min - pause

   

Après-midi

14h

Intervention Robert NATAF

- Les analyses biologiques de première intention en nutrithérapie

15 min - pause

   

15h30

Questions / Discussions

Fin de la seconde journée

   

Bases de la Nutrithérapie 2

20 Janvier 2013


Cours en ligne

200€ pour un accès libre de 2 mois

Objectif pédagogique


Quand ?

samedi 1 janvier 2000 : 10h à 12h30 et 14h30 à 18h
: 9h à 12h et 14h à 17h
dimanche 20 janvier 2013 : 9h à 12h et 14h à 17h

Où ?

HOTEL TIMHOTEL PARIS BERTHIER
4 boulevard Berthier
75017 PARIS

Formateur conférencier

Dr Curtay Jean Paul


Programme

- Modèles et études alimentation et santé
- Les techniques de changement des habitudes alimentaires
- Les ordonnances de base en nutrithérapie : supplémenttation de base et correction des déficits les plus féquents
- Programmes préventifs des pathologies aigues, chroniques et dégénératives (première approche)


dimanche 20 janvier 2013

Matin

9h

DEBUT DU COURS

   

12h

PAUSE DEJEUNER

   

Après-midi

14h

REPRISE DU COURS

   

17h

FIN DE JOURNEE

   

Bases de la Nutrithérapie 3

30, 31 Mars 2013


Cours en ligne

200€ pour un accès libre de 2 mois

Objectif pédagogique


Quand ?

samedi 30 mars 2013 : 10h à 12h30 et 14h30 à 18h
dimanche 31 mars 2013 : 9h à 12h et 14h à 17h

Où ?

Faculté des Sciences Pharmaceutiques et Biologiques
4 avenue de l'Observatoire
75006 PARIS

Formateur conférencier

Dr Curtay Jean Paul


Programme

- Optimisation nutritionnelle des fonctionc : hydratation, énergie physique et masse musculaire, masse osseuse, fonctions digestives, concentration, mémoire, humeur, résistance au stress, décalage horaire, sexualité, reproduction, grossesse, croissance, défenses immunitaires, défenses antitoxiques, réparation génétique, cellulaire et tissulaire.
- Prescription nutritionnelle et complénts le splus fréquents pour les sous-populations : femmes enceintes, nouveaux-nés, petits-enfnats, enfants, adolescents, femmes, hommes, femmes ménopausées, séniors.
- La nutrition et la supplémentation du sportif.

samedi 30 mars 2013

Matin

10h

DEBUT DU COURS

   

12h30

PAUSE DEJEUNER

   

Après-midi

14h30

REPRISE DU COURS

   

18h

FIN DE JOURNEE

   
dimanche 31 mars 2013

Matin

9h

DEBUT DU COURS

   

12h

PAUSE DEJEUNER

   

Après-midi

14h

REPRISE DU COURS

   

17h

FIN DE JOURNEE

   

Le surpoids

20, 21 Avril 2013


Cours en ligne

200€ pour un accès libre de 2 mois

Objectif pédagogique


Quand ?

samedi 20 avril 2013 : 10h à 12h30 et 14h30 à 18h
dimanche 21 avril 2013 : 9h à 12h et 14h à 17h

Où ?

Faculté des Sciences Pharmaceutiques et Biologiques
4 avenue de l'Observatoire
75006 PARIS

Formateur conférencier

Dr Curtay Jean Paul


Programme

- La fin des régimes
- Nouvelles découvertes dans le surpoids : le facteur inflammatoire, le cercle vicieux de la protéolyse musculaire, le rôle de la pollution, l’importance des carences, de la flore digestive…
- Stratégie globale et durable dans le mangement du surpoids
- Les techniques de changements de la relation à l’assiette
- Les techniques de « gym » permanente
- Compléments alimentaires, nutrition cérébrale (neurotransmetteurs) et rééquilibration hormonale
- Prévention et traitement de la prise d poids liée à l’hyperoestrogénie et la grossesse
- Prévention de la prise de poids liée à l’arrêt du tabac
- Prévention et traitement des complications : de l’arthrose et aux cancers hormono-dépendants

samedi 20 avril 2013

Matin

10h

DEBUT DU COURS

   

12h30

PAUSE DEJEUNER

   

Après-midi

14h30

REPRISE DU COURS

   

18h

FIN DE JOURNEE

   
dimanche 21 avril 2013

Matin

9h

DEBUT DU COURS

   

12h

PAUSE DEJEUNER

   

Après-midi

14h

REPRISE DU COURS

   

17h

FIN DE JOURNEE

   

Immuno-nutrition et cancers

22, 23 Juin 2013


Cours en ligne

200€ pour un accès libre de 2 mois

Objectif pédagogique


Quand ?

samedi 22 juin 2013 : 10h à 12h30 et 14h30 à 18h
dimanche 23 juin 2013 : 9h à 12h et 14h à 17h

Où ?

Faculté des Sciences Pharmaceutiques et Biologiques
4 avenue de l'Observatoire
75006 PARIS

Formateur conférencier

Dr Curtay Jean Paul


Programme

- Défenses anti-infectieuses et énergie
- L’importance des acides aminés dans l’immunité
- Le renforcement global des défenses immunitaires à chaque niveau d’immunodépression et pendant les infections virales et bactériennes
- Histoire moléculaire de l’initiation, de la promotion et de la prolifération des cancers
- Nouvelles stratégies globales de prévention Interventions nutritionnelles co-thérapeutiques dans les différents cancers

samedi 22 juin 2013

Matin

10h

DEBUT DU COURS

   

12h30

PAUSE DEJEUNER

   

Après-midi

14h30

REPRISE DU COURS

   

18h

FIN DE JOURNEE

   
dimanche 23 juin 2013

Matin

9h

DEBUT DU COURS

   

12h

PAUSE DEJEUNER

   

Après-midi

14h

REPRISE DU COURS

   

17h

FIN DE JOURNEE

   

Le syndrome métabolique, le diabète, les pathologies cardio-vasculaires, hématologiques et rénales

14, 15 Septembre 2013


Cours en ligne

200€ pour un accès libre de 2 mois

Objectif pédagogique


Quand ?

samedi 14 septembre 2013 : 10h à 12h30 et 14h30 à 18h
dimanche 15 septembre 2013 : 9h à 12h et 14h à 17h

Où ?

HOTEL NOVOTEL PARIS PORTE D’ASNIERES
34 avenue de la porte d'Asnières
75017 PARIS
01 40 25 20 20

Formateur conférencier

Dr Curtay Jean Paul


Programme

- Nouvelle prise en charge globale du syndrome métabolique et du diabète
- Pharmacologie et utilisation préventive et thérapeutiques des principes actifs phytochimiques
- Le traitement nutritionnel des facteurs de risques classiques : hypertriglycéridémie, hypercholestérolémie, hypertension, tabagisme, surpoids…
- Les facteurs de risques négligés : des carences nutritionnelles à la surcharge en fer et à la pollution en passant par l’hyperhomocystéinémie, la Lp(a), ect…
- Nouveaux traitements en nutrithérapie cardiologue : arrythmies, angine de poitrine, infractus, AVC, artérite, insuffisance cardiaque, etc…
- La compensation des effets anti-nutritionnels et secondaires des traitements en cardiologie

samedi 14 septembre 2013

Matin

10h

DEBUT DU COURS

   

12h30

PAUSE DEJEUNER

   

Après-midi

14h30

REPRISE DU COURS

   

18h

FIN DE JOURNEE

   
dimanche 15 septembre 2013

Matin

9h

DEBUT DU COURS

   

12h

PAUSE DEJEUNER

   

Après-midi

14h

REPRISE DU COURS

   

17h

FIN DE JOURNEE

   
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